Noé avait trois fils : Sem, Cham et Japhet, desquels sont sorties toutes les races humaines qui peuplent la terre.
Noé cultivait le sol et planta la vigne.
Ayant bu du vin sans en connaître la force, il s’enivra.
Cham le vit en cet état et se moqua de lui.
Pour le punir de sa moquerie, Noé maudit Chanaan disant que le fils aîné de Cham soit maudit, qu’il soit à l’égard de ses frères, l’esclave des esclaves.