Vincent naquit à Valence, en Espagne, vers 1350. À 17 ans, il entra chez les Dominicains, où il obtint bientôt brillamment son doctorat en théologie. Commençant alors à prêcher, il convertit un grand nombre de Juifs et de Sarrasins. Son zèle ne se limita point à l’Espagne : il parcourut l’Italie…