Euloge naquit à Cordoue, au commencement du IXe siècle, alors que les Maures opprimaient l’Espagne presque entière, tout en laissant une certaine liberté de culte. Ses parents, nobles et riches, favorisèrent son goût pour la piété et l’étude : il devint maître en théologie et fut ordonné prêtre. Une violente persécution…